第81章 香飘万里 斯德歌摩（第4页）

但他们对可持续捕捞和环保要求极高，我们的包装和运输方式必须符合他们的标准。”

史国栋当即决定，派艾瑞克和林薇即刻飞往冰岛。

在冰岛雷克雅未克的港口，寒风裹挟着咸涩的海水气息扑面而来。

林薇和艾瑞克走进合作社办公室，墙上挂着的海洋保护宣传画和桌上摆放的环保认证证书，无声地诉说着对方的坚持。

合作社负责人奥拉夫表情严肃：“我们不会为了利润破坏海洋生态，你们必须保证每一片三文鱼都能追溯来源，并且使用可降解包装。”

林薇打开随身携带的资料，展示着“川渝味道”

正在推行的绿色餐厅计划：“我们已经在瑞典试点可重复使用的餐具，并且所有食材包装都采用植物纤维材料。

同时，我们希望能与你们合作推出联名款‘北极纯净三文鱼’，将你们的环保理念传递给顾客。”

奥拉夫的态度逐渐缓和，经过三天的谈判和实地考察，双方终于达成合作协议。

然而，就在冰岛的三文鱼顺利运抵瑞典时，另一个危机悄然降临。

瑞典某知名美食评论家在报纸上发表文章，言辞犀利地批评“川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼”

的火锅“过于油腻，不符合瑞典健康饮食潮流”

，还质疑部分香料的安全性。

这篇文章在社交媒体上迅速发酵，许多原本打算光顾的顾客开始犹豫，甚至有老顾客打电话要求退订。

史国栋紧急召开新闻发布会。

在斯德哥尔摩市中心的酒店大厅，面对数十家媒体的镜头，他镇定自若：“我们尊重每一种批评的声音，但美食的本质是多元与包容。”

他示意工作人员端上几盘新研发的菜品，“这是我们的轻食火锅系列，采用低卡汤底，搭配瑞典本土的有机蔬菜和低脂肉类。

同时，我们所有香料都通过了瑞典食品安全局的严格检测，检测报告就在各位面前。”

为了扭转舆论，林薇带领团队策划了“美食探秘之旅”

活动。

邀请美食评论家、媒体记者和忠实顾客前往餐厅后厨，亲眼见证食材处理过程，还安排厨师现场演示香料配比。

一位参与活动的博主在视频中感叹：“原来麻辣火锅也可以如此健康精致，我要收回之前的偏见！”

在市场拓展方面，约瑟夫从美国传回好消息。

他与好莱坞明星合作，推出“明星同款火锅套餐”

，引发粉丝追捧。

同时，他还敏锐地捕捉到美国健身热潮，推出高蛋白低脂的“健身火锅”

，与健身房合作进行推广。

纽约的成功经验为瑞典市场提供了新思路，史国栋决定在瑞典举办“火锅与冰雪运动”

主题活动，与当地滑雪俱乐部合作，在雪场设立快闪火锅店。

当瑞典的冬天真正来临时，“川渝味道·渔，鱼羊鲜火锅酒楼”

在斯德哥尔摩皇家冰雪节上大放异彩。

雪白的场地中，红色的火锅帐篷格外醒目，人们穿着厚重的滑雪服围坐在火锅旁，一边品尝着热气腾腾的美食，一边欣赏着精彩的滑雪表演。

一位瑞典老奶奶拉着史国栋的手开心地说：“这是我冬天最美好的体验，辣辣的火锅让我忘记了寒冷！”

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