第33章

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柳氏连声劝大家品尝。

苏轼见她言笑晏晏，深恐是笑里藏刀，战战兢兢地勉强吃了一口，不想一尝之下立即发现此肉口感腻滑，味道甘腴，竟是难得的美味。

一喜之下苏轼也忘了本来对她怀有的惧怕感，再三称赞此肉之美后又向柳氏询问这道菜的做法。

柳氏款款道来：“须选有肥有瘦的五花肉……”

说到这里上下打量苏轼，再道：“肥瘦程度请参考苏子瞻。

然后切成一寸见方的小块，先用烧开的水浸一下，去掉血水盒腥味，再把水全都倒掉，再加酱油、酒，随即盖严锅盖用小火煨烧。

待肉熟透后，加入少许冰糖，等汁烧稠，肉变红亮后就可以出锅了。”

说完顿了顿，盯着苏轼，又一字字地补充一句：“关键在于要用火慢慢炖，慢慢烧，直到那块肉烧得烂熟！”

苏轼被她盯得颇不自在，听她这做法总觉怪怪的，思量半天后问她：“不知此菜叫什么？”

柳氏冷笑：“我给它取名叫子瞻肉。”

苏轼顿时毛骨悚然，想起她刚才的话：“肥瘦程度请参考苏子瞻……关键在于要用火慢慢炖，慢慢烧，直到那块肉烧得烂熟……”

雯儿已低头俯在桌上笑得不行，又不好出声，于是只见她两肩不时颤动，连带着桌上旁边杯中酒水也不断轻摇。

庞荻也是忍俊不禁，以袖掩口而笑。

“苏大人，”

又听柳氏对苏轼悠悠而说：“下次如果我再听见季常说些从你这里学来的胡话，我再做子瞻肉时只怕就不会选用猪肉了。”

苏轼赔笑道：“是，是。

想必选用牛肉羊肉味道也一样好！”

柳氏不语，只缓缓启步在厅中走来走去，四处看看。

苏轼问她道：“陈夫人不坐下喝杯酒么？”

柳氏摇摇头。

忽然似乎对旁边茶几上摆的一个果品很感兴趣，快步走过去看。

那个水果大如西瓜，外壳十分坚硬，有一粒粒的尖状突起。

她问：“这是什么？”

赵颢向她解释说：“这是三佛齐国进贡的水果，名叫榴莲。

外壳坚硬扎手，里面的果肉却很柔软细滑，味道很好，只是有些异味，初吃可能会不习惯。”

柳氏点点头，问：“可以送我几个么？”

苏轼道：“这是岐王殿下从京城带来的，陈夫人若是喜欢拿去便是。

只是这榴莲外壳太厚实沉重，不如一会儿我让人剖开，把果肉取出给夫人带回去。”

柳氏微笑道：“剖是可以剖，但我要的正是这坚硬扎手的外壳，而不是里面的果肉。”

众人都觉奇怪。

赵颢便问：“难道是这外壳有什么特殊的药用价值么？我四弟最爱医学，经常研究植物果实，我却从未听他说过这榴莲壳可以入药。”

柳氏摇头道：“不是入药……我家洗衣板坏了，还没来得及买新的……”

陈慥一听立马面如土色，看着那榴莲壳上的一粒粒尖状突起，只觉膝盖已经提前隐隐作痛。

雯儿双目一亮，对柳氏道：“这位姐姐，我知道你想怎么用了！”

柳氏一笑，招手道：“你知道？那你过来，我们聊聊。”

雯儿立即蹦了过去。

两人在一旁低声说笑，别人听不真切，只偶尔听到一两句柳氏金言“洗衣板有好几种用法”

等等，想是在向雯儿传授驭夫秘诀。

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