第95章 傣族黎族傈僳族在第六个广场上（第5页）

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千脚落地房不仅是傈僳族最具代表性的传统民居建筑，而且蕴藏着丰富的人文内涵和大量历史信息，集中体现了傈僳族人民顺应自然、改造自然的生存智慧。

千脚落地房的设计考虑到了防潮、通风散热，以及防御蛇虫野兽的侵害和抵御一般性水灾。

在匹河一带，这种房屋采用竹篾编墙，有利于通风，适应半山温暖带气候，能达到冬暖夏凉的效果。

傈僳族的“木楞房”

使用当地天然成龄的圆木作为主要建筑材料，不去皮、留槽，两端以缺口咬合，呈“井”

字形层层摞叠构成房屋四壁。

木楞房的结构设计简单而严密，不用一颗钉子，也不用砖瓦，四壁用削皮后的圆木两端砍上卡口衔楔垒摞而成，屋顶则用木板铺盖，上压石块，整个建筑冬暖夏凉，且特别防震

傈僳族在建造木楞房时，不仅注重实用性，还融入了丰富的文化元素，如在选料上讲究，一般在秋、冬两季砍伐木料，并进行一系列的传统仪式。

木楞建筑能防潮防水，结构稳固，这种建筑形式不仅适应于多雨的地区，还能有效防止虫害和湿气的侵入。

傈僳族的建筑中常设有火塘，这是家庭和社区生活的重要组成部分，也是宗教和社交活动的中心。

火塘的存在不仅提供了温暖和光明，也是家庭成员和客人聚集的地方。

傈僳族的“漆油鸡”

是云南省怒江傈僳族自治州的特色美食。

做法是将三黄鸡切块，和姜片一起放入冷水中煮，水沸后两三分钟，捞出来沥干水份。

然后将漆油（漆油是一种由漆树种子榨取而成的天然植物油）放入锅中烧化后，放入鸡块翻炒去腥，再加入开水煮沸后，再用小火煮半小时后放入盐、白糖、生抽、小红椒等佐料，再焖煮五分钟后即可食用。

还有怒江傈僳族手抓饭、石板粑粑。

傈僳族的甜木瓜炒乌鸡丁，是具有食疗作用的药膳菜。

泸水县片马乡所产的白花甜木瓜，个大味美又具有健胃助消化、祛风止痛、舒筋活血的功效，吃法多样，炒鸡为最常见。

甜木瓜炒乌鸡丁这道菜主要用料为鸡脯及腿肉、甜木瓜、精盐、白酒、葱、姜、味精、酱油、湿淀粉、青辣椒、少量猪油而做成。

傈僳族的其他美食也与其他民族类同。

傈僳族的传统文娱活动有：傈僳族的歌舞十分具有特色，民间舞蹈只跳舞不唱歌，不是那种一歌半舞的形式，只是使用多种乐器伴奏，不同的舞蹈内容有不同的舞曲。

《双人琵琶舞曲》的表演通常在节假日及喜庆场合进行，弹奏的曲调根据不同的场合有所不同。

如在过年时，舞蹈会从辈分较大的家庭开始，一直跳到辈分较小的家庭；而在红事（如婚礼）上，舞蹈的曲调和跳法基本上与节日相似。

白事（如葬礼）上的弹奏曲调和舞蹈动作则有所不同，以适应不同的场合和情感的表达。

琵琶舞的伴奏乐器除了琵琶外，还包括其他传统乐器，如口弦等，这些乐器在舞蹈中扮演着重要的角色，增强了舞蹈的艺术表现力和感染力。

琵琶舞的历史悠久，其产生、演变和发展与傈僳族悠久的历史和独特的历史传统有着密切的关系。

这种舞蹈形式不仅是傈僳族文化的重要组成部分，也是中国少数民族舞蹈音乐中不可多得的民间“交响乐”

，富有较高的历史性、思想性、艺术性和观赏性

《阿哥阿妹情意投》等反映了爱情生活，而《撒麻种》、《种包谷调》、《找菜歌》等则模拟劳动生活。

傈僳弹唱是傈僳族文化艺术的一部分，其歌舞形式多样，既有载歌载舞的形式，也有只用乐器伴奏的舞曲。

傈僳族的民间乐器包括其布厄（小三弦）、很子（弓弦乐器）、举列（笛子）、笛里吐（小竖笛）、葫芦笙、玛果（口簧）、阿其诀列、达提吐、唢呐、玛拉（大号）以及大锣、大镲、大鼓等。

傈僳族的舞蹈中，有一种称为“锅庄舞”

，又称“果卓”

、“歌庄”

、“卓”

等，是藏族三大民间舞蹈之一，分布于西藏、四川、云南等地。

锅庄舞是一种圆圈歌舞，男女各排半圆拉手成圈，有一人领头，分男女一问一答，反复对唱，无乐器伴奏。

傈僳族的器乐曲多为歌舞伴奏的舞曲，纯器乐曲较少。

其布厄演奏的《传情调》、《划船调》等，很自演奏的《约玩调》等，都是傈僳族的传统乐曲，内容丰富，表演的方式又各自不同，充分体现了傈僳族的历史、文化和生活内涵。

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