第81章 香飘万里 斯德歌摩

暮色中的斯德哥尔摩老城被细雨浸润，鹅卵石街道泛着湿润的光泽。

史国栋站在诺贝尔博物馆前的广场上，望着远处梅拉伦湖面上游弋的渡轮，手中的咖啡杯氤氲着热气，却驱不散他眉间的凝重。

这已经是他在瑞典考察的第七天，此前走访的二十多家餐厅，从米其林星级料理到街边小馆，每一处都像一面镜子，照见中餐落地瑞典的重重挑战。

"

史总，明天的行程表。

"

助理小林递来平板，屏幕上密密麻麻排列着与当地餐饮协会、食材供应商的会面安排，"

下午三点，瑞典最大的冷链物流集团负责人想和您聊聊。

"

史国栋点点头，目光落在老城建筑上色彩斑斓的外墙。

北欧人对色彩的大胆运用让他灵光一闪——或许可以在餐厅装潢上融入这种明快风格，打破传统中餐厅红金色调的刻板印象。

手机突然震动，是远在美国的约瑟夫发来的视频请求。

"

史，纽约这边的反响超出预期！

"

视频里的约瑟夫举着手机穿梭在唐人街，背景中"

川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼"

的霓虹灯招牌格外醒目，"

我们首周营业额比预估高了30，食客们都在社交媒体上晒九宫格！

"

史国栋露出久违的笑容，但很快又被担忧取代："

瑞典和美国市场完全不同，这里人均肉类消费量是全球前列，对鱼羊食材的接受度"

他的话被突然响起的电话打断，是瑞典餐饮协会主席卡尔森的助理，通知原定的会谈提前到今晚。

夜幕降临，史国栋走进老城深处一家有着百年历史的餐厅。

水晶吊灯下，卡尔森正用银质餐刀切割着鹿肉，见他进来，用带着浓重口音的英语笑道："

史先生，尝尝这道传统瑞典驯鹿料理，搭配越橘酱，是我们的冬日经典。

"

史国栋礼貌地切下一小块，肉质的鲜嫩与酱料的酸甜在舌尖炸开，却让他更意识到挑战的艰巨——瑞典人对本土食材的骄傲近乎执拗。

他放下刀叉，从公文包取出一份策划书："

卡尔森先生，我们不仅带来火锅，还有融合了中国十三大菜系精髓的创新中餐菜品。

比如这道雪花牛配越橘烧汁，正是用瑞典特产越橘搭配中式烹饪手法"

卡尔森的蓝眼睛突然亮了起来，伸手接过策划书。

窗外的雨不知何时停了，月光透过彩绘玻璃窗洒在桌上，将那份写满中英文对照的菜单染成梦幻的色彩。

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