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第21章

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“好辣、好辣!”

水云深出生的水蓝星水产资源丰富,水家菜谱上的菜也都似清蒸鲈鱼般,口味并不重。

他一吃水煮肉片后,嘴巴里全是融入了辣椒的香味,额头上都出了一层薄汗。

“辣你就吃糖醋里脊。”

林雾绕转移目标到水煮肉片上,她不仅吃肉,还夹了一筷子吸满红油融入辣椒灵魂的白菜,“我不怕辣,好吃!”

她嘴上说着不怕辣,实际上唇色就像水煮肉片的汤底一样,油亮鲜红。

水云深一边吸气,一边不放弃地吃,“怎么会这么辣!”

荆刺默默地吃着,她吃相算得上优雅,但是速度却是奇快,只见筷子在空中划出残影,盘子里的菜就少了许多,而她碗里的饭也见了底,趁着萧棘去给她添第二碗饭的时间,她说道:“萧棘做这道菜前,先把花椒和干辣椒放进油锅里炸至棕红色,这样能最大程度激发出麻辣味。”

“之后又加入蒜爆炒豆瓣辣酱,翻炒出红油后,蒜和豆瓣酱的辣味都被激发出来。

接着萧棘又往锅里放入白菜叶、生菜叶和莴笋叶,之后就是葱白、姜、酱油、胡椒粉、料酒和鸡精等调料,最后将煮肉的汤锅连汤带肉一起倒入,继续熬煮。”

“这段时间,萧棘从白水锅里捞出刚煮断生的绿豆芽和千张放入碗里,”

说到这儿,荆刺顿了一下,接着才道:“等到肉煮熟,他把肉和汤一起倒在绿豆芽和千张之上,接着他把事先炒过的辣椒、花椒洒在面上。”

“最后一步,也就是赋予这道菜灵魂的步骤,萧棘把烧好的热油直接淋在肉上面,瞬间就将其麻、辣、鲜味激发出来。”

“好辣!”

水云深不断地扇着嘴巴,一边说着辣,一边不停地吃。

林雾绕没有说辣,但脑门上也吃出了薄汗。

明明被辣得不行,却不肯放弃这道菜,越辣他们吃得就越上头。

半个小时后,量加大一倍的三道菜被吃得干干净净。

除了荆刺还是原本的样子,看不出端倪外,萧棘和林雾绕都摸了摸肚子,明显是吃饱了,水云深甚至已经靠倒在椅背上了。

而四人面前还分别有一碗汤,奶油蘑菇汤。

“看着有点腻。”

水云深吃完饭出了一身汗,最近天气系统模拟的是夏天。

即便室内恒温,他还是觉得燥热。

再加上吃完炸鸡、糖醋里脊和水煮肉片之后本就已经饱了,看到奶白色的粘稠汤汁,他直接到:“不想喝了。”

荆刺拿起勺子轻搅汤碗,舀了一勺带口蘑的汤喝上一口。

她一勺又一勺,不紧不慢地喝着。

奶味浓郁但却并不油腻,反而有种别样香味。

荆刺一边喝,一边道:“以后装盘的时候可以加少许芝士条。”

萧棘点头记下。

林雾绕皱眉看向浓郁粘稠的汤:“不腻吗?”

荆刺没有回答,默默喝完自己手上这碗,把魔爪伸向林雾绕和水云深面前还没动过的汤。

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