第7章
一直到晚上弟弟敲门喊她吃晚饭,她才不得不从热乎的被窝出来。
“姐,你把布包一起拿出来吧。”
“哦,不需要拿布包。”
沈立秋折回去拿了个玻璃罐出来。
没把猪肉脯交给弟弟,而是交给她妈:“妈,这罐猪肉脯交给你了,我自己已经留小半罐,到时候再送杨家两罐。”
薛大丽接了猪肉脯打开:“送一罐就好,做什么送两罐,一罐不少了。”
“一罐给东哥带走,另外一罐给岑婶和茜茜吃的,自行车都快到手了,妈,你就别介意一罐两罐猪肉脯,我去洗把脸再来吃饭。”
薛大丽听到自行车也不再说什么:“一人一片,不许多吃。”
儿子和老公都拿了一片,自己也拿一片,薛大丽将玻璃罐子盖好,放到睡觉间去。
吃到心心念念许久的猪肉脯,沈立夏一脸苦色,想到什么,随即又浮上喜色。
苦的是这么好吃的猪肉脯交给妈妈保管,肯定很难再吃到。
喜的是姐姐留了一罐,他才不信姐姐只留小半罐。
姐姐懒,指定有需要他跑腿干活的时候,会拿猪肉脯当小费,之前汤圆的债他都还清了,无债一身轻!
“变戏法呢?”
这会儿没热水给沈立秋洗脸,她用冷水快速擦了把脸,回来就见弟弟脸色变了又变。
沈立夏:“姐,这猪肉脯真好吃。”
“那是,我改良了人家的猪肉脯方子,更好吃了。”
第5章
卖猪肉脯的店家不是只卖猪肉脯,猪肉脯这种零嘴只是偶尔做,卖的大多是熏肉腊肠火腿。
普通人家处理猪肉,一般都是抹盐做成咸猪肉,晒干便于储藏,专门卖熏肉制品的店家,做出来的肉肯定比普通人家做的咸猪肉好吃。
杨东给沈立秋买过几次猪肉脯,好吃是好吃,太咸,能尝出烟熏烤过的味道,吃几片口干很久,不喝水难受。
岑婶自己在家试着做过肉干,她属于知道法子,但就是怎么也做不好。
沈立秋有印象,把法子记在心里,熏肉肉干制法有类同的地方。
她和老板保证以后不会做肉脯熏肉生意,付了几毛钱炭火费,老板才放心借她工具,教她法子。
肉脯这玩意儿要不是为了她家竹竿,她才不愿意做,多麻烦,比做肉菜麻烦几倍。
要在旁边留意烤得怎么样,随时翻面,一不留神就会烤坏。
“挺好吃的,姐,这个能放多久,不及时吃会坏掉长毛吧。”
沈立夏觉得问出来,他妈就不会一直藏着不吃了。
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